Miam-miam et glou-glou en Australie

Vous posez beaucoup de questions, bande de curieux ! Allez, je vous réponds...

1 -  Combien fais-tu de repas par jour ? 3: Petit déj, déj et dîner

2 - De quoi se composent les repas ? Petit dej : toast, fruits, milkshake. Dej : petit sandwich, barre de céréales, fromage, tomate, carottes et muffins ou donuts. Dîner : pâte avec poulet et gâteaux en dessert.

3 - Les australiens goûtent ? Ils mangent tout le temps donc oui je vais dire qu'ils ont un goûter

4 - Ils grignotent ? Oui!!!!  

5 - Les australiens seraient des amateurs de bonne bouffe. Vrai ? Non pas forcément ils mangent que des trucs industriels sauf le soir au dîner où la mère prépare des plats, très bons d'ailleurs ;)

6 - La cuisine australienne contemporaine combinerait des plats d'origines indigènes et britanniques avec des influences méditerranéennes et asiatiques. Vrai ? Oui il y a même des plats indiens.

7 - Pourrais-tu citer un plat australien et dire de quoi il se compose ? Pavlova : dessert composé de 2 meringues différentes ; dessus on pose une crème au beurre, dds fruits et chocolat. Donc le gâteau est composé ds sucre, d'oeufs, de beurre et voilà. (J'en connais un qui devrait adorer...)

8 - Connais-tu un plat typique de Melbourne ? Non juste la pavlova et les gâteaux tim-tam mais qui sont industriels .

9 - Pourrais-tu citer des noms d'autres plats australiens ? Les macaronis au fromage et je n'ai que ça en tête (Pas très "du bout du monde" ça:-)

10 - As-tu mangé du kangourou ou d'autres animaux locaux ? Ils mangent du kangourou, de l'autruche et du crocodile, mais non je n'en ai jamais mangé.

11 - Qu'as-tu mangé a) d'étonnant ? Rien b) d'excellent ? Pavlova et garlic bread c) de dégoûtant ? la Vegemine (Entièrement d'accord !)

12- Le pain ne serait pas aussi top qu'en France. Vrai ? À ça c'est sûr ils n'ont pas vraiment de pain; ils ont juste des petits pains congelés style picard.

13- La "baguette" coûterait en général 3,5$ et ne ressemblerait pas vraiment à nos baguettes françaises. Vrai ? Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en voir.

14 - Les australiens savent terriblement bien agrémenter leur pain. J'ai adoré le "garlic bread", du pain badigeonné de beurre et ail + persil ou basilic. Excellent ! Terrible également pour l'haleine de chacal :-) As-tu pu en dévorer ? Ouai c'est EXCELLENT!!!

15- As-tu goûté le "tim-tam", un biscuit tout chocolat qu'ils ont toujours dans leurs poches ? Évidemment!!!

16- Mangent-ils des fruits ou des desserts ? Énormément de fruits et encore plus de desserts (tarte au citron meringuée, gâteaux au chocolat, glaces même si c'est l'hiver, cookies...)

18- Est-il vrai que les bons produits laitiers en Australie sont chers ? Pour avoir un bon camembert, il faudrait accepter de payer 10AU$ au minimum. Vrai ? Oui par exemple pour acheter 1/8 de dauphinois ils doivent payer 12.

19 - As-tu testé la bière "Coopers" qui vient de l'île d'Adélaïde (elle est excellente) ? J'en ai vu mais je n'ai pas eu le droit d'en goûter car c'est interdit par la loi et les australiens respect les lois.

20 - As-tu gôuté la Vegemite, cette pâte à tartiner à base de levure de bière, largement consommée en Australie et en Nouvelle-Zélande à éviter à tout prix, car elle ressemble horriblement à la Marmite anglaise ? Aïe aïe aïe, je crois que c'est le truc qui pue le plus au monde et c'est vraiment infect.

21 - Que boit ta famille d'accueil  pendant les repas et hors des repas ? Pendant : soda (limonades) et eau. Hors repas : eau, jus de fruit et soda.

22 - As-tu bu de l'ice-coffee ?  Non

23- Il y a de très bons vins en Australie (demander un nom à ta famille), mais ils boivent aussi un équivalent de vin en briques de 4 litres, avec de la levure de bière et de la farine de poisson, mais qui ne ressemble plus beaucoup à du vin. En as-tu goûté ? La mère de ma corres boit du Barossa Valley (vin rouge), mais je n'en ai pas goûté.

24 -Vois-tu d'autre chose à ajouter sur la nourriture et la boisson en Australie ? Non, le questionnaire était parfait.

Merci !!!!

Un peu de culture australienne

Le territoire australien (Australia and Commenwealth of Australia):
Il comporte l’île du même nom, la Tasmanie et d’autres îles des océans Austral, Pacifique et Indien.
L'Australie est composée de 6 Etats qu'on peut voir sur la carte et de 3 territoires : le Territoire du Nord qu'on  voit également sur la carte, le territoire de la capitale australienne (Canberra), et celui de la baie de Jervis (proche de Sydney). Voir carte jaune du territoire sur le côté.

La capitale: Canberra (mais ce n'est pas la ville qui a le plus d'habitants)

Le nombre d'habitants: 23 millions aujourd'hui, 20 millions en 2003 et 5 millions en 1918.

- Sydney : 4 667 000
- Melbourne : 4 246 000
- Brisbane : 2 190 000
- Perth : 1 897 000
- Adelaïde: 1 277 000
- Canberra: 375 000

Climat
- A Melbourne, les saisons sont inversées par rapport à la France. L'été de décembre à février est sec et chaud, mais pas trop (en moyenne 25°). L'hiver dure de juin à août, mais n'est pas trop rude (12° en moyenne). Aujourd'hui, il ne fait que 10°, alors qu'il faisait 28° hier à Lyon. On surnomme souvent  Melbourne la « ville aux quatre saisons en une seule journée ». car sa météo peut être très changeante.
- Sur le reste de l'île, la météo varie entre le nord (plutôt tropical), la côte sud (méditerranéenne), l'intéreiur (quasi-désertique), la Tasmanie (océanique), etc.

Décalage horaire
Il y a 8 heures en plus de la France en été et 10 heures en hiver. En été, quand on se couche à 11h un lundi à Lyon, au même moment on se lève à 7h un mardi à Melbourne.

Fête nationale (Australia Day): le 26 janvier

Elle célèbre le jour où le capitaine Arthur Phillip a planté le drapeau britannique dans la baie de Sydney, le 26 janvier 1788. 

La monnaie
C' est le dollar australien (AU$) depuis les années 60. 1€ équivaut actuellement à 0,69 AU$ et 1 AU$ équivant à 1,44 € au 28/06/2014. Avant l'Australie avait la monnaie britannique : les livres.

Plus d'info: http://www.guide-australie.com/

Une vie de lycéenne à Melbourne

Avant toute chose, sachez qu'ici, on appelle le lycée "College".

Vous l'aurez deviné en voyant mes premières photos, je porte l'uniforme... et la jupe ! Il en aura fallu des heures de vol pour me faire enfiler des collants et une jupe plissée à carreaux... Mais ici comme ailleurs en Australie, les élèves portent tous un uniforme aux couleurs de leur établissement. Il y a également une tenue aux couleurs du lycée pour le sport.

Ce n'est en fait qu'un élément, parmi tant d'autres, qui ne ressemble guère de ma vie de lycéenne à Lyon. Le cursus scolaire australien est bien différent du cursus français.

Les activités sportives, culturelles et artistiques sont plus variées et plus nombreuses qu’en France. Les lycéens ont des cours obligatoires assez atypiques pour des français, tels que cuisine ou la couture. Une fois par mois, il y a même des cours de morale pour les sensibiliser à la philosophie, aux différents courants religieux et aux valeurs morales en général. On apprend également aux élèves à s’exprimer en public et à développer leur confiance en eux.

Côté langues étrangères, il paraît que les jeunes australiens apprennent beaucoup de langues asiatiques telles que le chinois, l’indonésien et le japonais en raison de l'implantation géographique de l'Australie. Mais dans le lycée de ma corres, ils apprennent surtout l'italien, un peu d'espagnol, peu d'allemand et peu de français. J'ai eu de la chance ! Quoi qu'il en soit, j'ai l'impression que les australiens aiment bien voyager, notamment en Europe. Il parait que beaucoup de jeunes prennent une année sabbatique juste après le bac pour voyager.

En 1ère et Terminale, les élèves apprennent 5 ou 6 matières, la seule obligatoire est l’anglais. Le reste est à la carte. Un élève peut choisir de n’étudier que des sciences, ou que des matières littéraires, ou mixer les deux. Il peut ausi chosir des matières telles que les médias, la cuisine, la psychologie, le théâtre ou les arts graphiques.

Les lycées sont très bien équipés avec bibliothèques, de nombeux terrains de sports (intérieurs et extérieurs), salles de musique, auditorium, amphithéâtre, salles de spectacle, espaces verts, salles communes, salles informatiques... Quelle différence avec mon tout petit lycée de quartier, cette vieille bâtisse perdue au milieu d'autres vieux immeubles !

Les élèves emportent leur tablette en cours et travaillent très peu sur des livres. Trop bien !

Le lycée de Laura est le Sienna Collège Nous nous y rendons en tram. En 10 mn nous y sommes. Les cours commencent à 9:00 se terminent à 15:00, après une pause grignotage à 13h00 (type lunch box avec sandwich, barres de céréales, cup cakes). Après les cours, nous rentrons. Là, on discute, on regarde la télé,etc.

Les vacances se répartissent comme suit:  2 semaines en avril, 2 en juillet (je suis donc bientôt, à nouveau, en vacances), 2 en septembre/octobre et 6 de fin décembre à début février. Leurs grandes vacances sont donc plus courtes que les nôtres.

Eh ! Vous réalisez, ça fait déjà une semaine que je vis en Australie... Pas l'intention de rentrer si vite !

La découverte d’une classe de 2nde ... rien qu’avec des filles dans un lycée de filles

Partir en échange en Australie, c’est également découvrir la vie des lycéennes, très différente de celle des françaises.

Et oui, en Australie (comme dans d’autres pays anglo-saxons, telle la Nouvelle-Zélande), les écoles sont rarement mixtes. Ça favoriserait la concentration des élèves pendant les cours, mais ça reste à prouver, car les australiennes semblent beaucoup s’intéresser aux garçons...

 

A peine arrivée, il a fallu répondre à bon nombre de questions sur les relations avec les garçons en France. Ce fut l’occasion d’apprendre qu’a priori, les français seraient tous beaux... Good news !

La première impression après avoir participé à quelques cours est que le niveau semble moins élevé qu'en 2nde en France. Quant à la discipline, elle n’est pas au rendez-vous, ou alors ce terme prend un sens bien différent. Les élèves peuvent parler et se déplacer pendant les cours. Il y a beaucoup de bruit. Si une lycéenne française se comportait comme peut se comporter une australienne, "elle serait collée ... à vie" !

Plus d'info sur le lycée en Australie dans un prochain article.

1er jour à Melbourne

Vue aérienne de Melbourne avec Laura

La grande classe australienne

Vive le sport !

Jeudi 19 juin, aéroport de Lyon. L'aventure commence pour Aurelle et Floriane

Mauvaise surprise au moment du check-in à Lyon pour les 2 lyonnaises et leurs parents !

Au programme, 3 vols pour rejoindre Melbourne: un premier vol vers Paris affrété par Air France, puis un deuxième  affrété par Emirates de Paris à Dubaï et un dernier vol vers Melbourne affrété par Qantas, "the spirit of Australia".

En raison de la guerre commerciale que se livrent Air France et Emirates, il n'est pas possible de s'enregistrer à Lyon pour les vols au départ de Paris et de Dubaï. Il faut récupérer les bagages à Paris Charles de Gaulle et changer rapidement d'aérogare avant de faire le check-in pour les 2 vols suivants. Le tout en 1h, c'est faisable, mais il ne va pas falloir chômer.

 Au passage, 30€ à payer pour le transport des bagages de Lyon à Paris, ce qui, après vérification avec les hôtesses, n'était pas précisé sur le billet électronique. Certes, on peut porter réclamation, mais sur le principe, c'est assez minable. Escrocs !

Bref, arrivée sans encombre des voyageuses à CDG, enregistrement à temps. Ouf ! Ensuite, les filles retrouvent facilement les ado d'autres villes de France qui sont également du voyage au pays des kangourous... et d'autres bêtes... let's say "interesting" !

A priori, pas d'autres surprises sur le reste du parcours.

A peine arrivée à Melbourne, rapide échange sur Skype avec les parents. Tout va bien ! C'est parti pour quelques semaines au bout du monde... sans les parents. Le bonheur à coup sûr !

Bientôt le départ pour Melbourne en Australie pour 5 semaines... Waouh !