dimanche 29 juin 2014

Miam-miam et glou-glou en Australie

Vous posez beaucoup de questions, bande de curieux ! Allez, je vous réponds...

1 -  Combien fais-tu de repas par jour ? 3: Petit déj, déj et dîner

2 - De quoi se composent les repas ? Petit dej : toast, fruits, milkshake. Dej : petit sandwich, barre de céréales, fromage, tomate, carottes et muffins ou donuts. Dîner : pâte avec poulet et gâteaux en dessert.

3 - Les australiens goûtent ? Ils mangent tout le temps donc oui je vais dire qu'ils ont un goûter

4 - Ils grignotent ? Oui!!!!  

5 - Les australiens seraient des amateurs de bonne bouffe. Vrai ? Non pas forcément ils mangent que des trucs industriels sauf le soir au dîner où la mère prépare des plats, très bons d'ailleurs ;)

6 - La cuisine australienne contemporaine combinerait des plats d'origines indigènes et britanniques avec des influences méditerranéennes et asiatiques. Vrai ? Oui il y a même des plats indiens.

7 - Pourrais-tu citer un plat australien et dire de quoi il se compose ? Pavlova : dessert composé de 2 meringues différentes ; dessus on pose une crème au beurre, dds fruits et chocolat. Donc le gâteau est composé ds sucre, d'oeufs, de beurre et voilà. (J'en connais un qui devrait adorer...)

8 - Connais-tu un plat typique de Melbourne ? Non juste la pavlova et les gâteaux tim-tam mais qui sont industriels .

9 - Pourrais-tu citer des noms d'autres plats australiens ? Les macaronis au fromage et je n'ai que ça en tête (Pas très "du bout du monde" ça:-)

10 - As-tu mangé du kangourou ou d'autres animaux locaux ? Ils mangent du kangourou, de l'autruche et du crocodile, mais non je n'en ai jamais mangé.

11 - Qu'as-tu mangé a) d'étonnant ? Rien b) d'excellent ? Pavlova et garlic bread c) de dégoûtant ? la Vegemine (Entièrement d'accord !)

12- Le pain ne serait pas aussi top qu'en France. Vrai ? À ça c'est sûr ils n'ont pas vraiment de pain; ils ont juste des petits pains congelés style picard.

13- La "baguette" coûterait en général 3,5$ et ne ressemblerait pas vraiment à nos baguettes françaises. Vrai ? Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en voir.

14 - Les australiens savent terriblement bien agrémenter leur pain. J'ai adoré le "garlic bread", du pain badigeonné de beurre et ail + persil ou basilic. Excellent ! Terrible également pour l'haleine de chacal :-) As-tu pu en dévorer ? Ouai c'est EXCELLENT!!!

15- As-tu goûté le "tim-tam", un biscuit tout chocolat qu'ils ont toujours dans leurs poches ? Évidemment!!!

16- Mangent-ils des fruits ou des desserts ? Énormément de fruits et encore plus de desserts (tarte au citron meringuée, gâteaux au chocolat, glaces même si c'est l'hiver, cookies...)

18- Est-il vrai que les bons produits laitiers en Australie sont chers ? Pour avoir un bon camembert, il faudrait accepter de payer 10AU$ au minimum. Vrai ? Oui par exemple pour acheter 1/8 de dauphinois ils doivent payer 12.

19 - As-tu testé la bière "Coopers" qui vient de l'île d'Adélaïde (elle est excellente) ? J'en ai vu mais je n'ai pas eu le droit d'en goûter car c'est interdit par la loi et les australiens respect les lois.

20 - As-tu gôuté la Vegemite, cette pâte à tartiner à base de levure de bière, largement consommée en Australie et en Nouvelle-Zélande à éviter à tout prix, car elle ressemble horriblement à la Marmite anglaise ? Aïe aïe aïe, je crois que c'est le truc qui pue le plus au monde et c'est vraiment infect.

21 - Que boit ta famille d'accueil  pendant les repas et hors des repas ? Pendant : soda (limonades) et eau. Hors repas : eau, jus de fruit et soda.

22 - As-tu bu de l'ice-coffee ?  Non

23- Il y a de très bons vins en Australie (demander un nom à ta famille), mais ils boivent aussi un équivalent de vin en briques de 4 litres, avec de la levure de bière et de la farine de poisson, mais qui ne ressemble plus beaucoup à du vin. En as-tu goûté ? La mère de ma corres boit du Barossa Valley (vin rouge), mais je n'en ai pas goûté.

24 -Vois-tu d'autre chose à ajouter sur la nourriture et la boisson en Australie ? Non, le questionnaire était parfait.

Merci !!!!

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